La chocolatière Geneviève Grandbois inaugure un tout nouveau concept de boutique au Quartier DIX30

Montréal (Québec) – Mardi 16 décembre 2008 – Caramel, fleur de sel, érable, piment… saveurs et audace se côtoient dans ce nouvel espace boutique du Quartier DIX30 alors que la chocolatière Geneviève Grandbois vient d’inaugurer un concept nouveau genre : le Bar à chocolat.

Il s’agit là d’un concept unique créé de toutes pièces par la chocolatière de talent, qui étend désormais sa passion au-delà de la frontière montréalaise. « L’idée m’est venue il y a quelques mois déjà alors que je songeais à offrir un espace boutique plus spacieux où les amoureux du chocolat pourraient venir y faire de nombreuses découvertes, prendre une pause chocolatée ou encore participer à l’un des ateliers de dégustation que nous comptons offrir dès janvier, explique Geneviève Grandbois. Ce Bar à chocolat sera l’un de ces lieux qui invitent à l’évasion, à la découverte. Ce sera un espace où toute mon équipe aura plaisir à partager sa passion pour le chocolat. »

Situé au cœur d’un quartier en effervescence, le Bar à chocolat GRANDBOIS est sans aucun doute l’expérience multisensorielle la plus originale qui soit. On compte y offrir de nombreuses activités telles que des soirées Porto-chocolats, des ateliers d’initiation au chocolat et même un club de dégustation. Au menu, des moments de plaisir à découvrir la subtilité du chocolat, ses origines et ses bienfaits. Des sommeliers viendront enseigner l’art de marier les arômes du chocolat avec les meilleurs vins ; plusieurs autres thématiques seront aussi explorées. Visitez le www.chocolatsgrandbois.com pour en savoir davantage sur les activités proposées à la nouvelle boutique de Geneviève Grandbois (les activités seront en ligne à partir du mois de janvier 2009).

Prendre du temps pour soi ? Et pourquoi pas ! Venez rencontrer les experts chocolatiers au Bar à chocolat du Quartier DIX30. Offrez-vous un moment de détente avec un chocolat chaud authentique, venez vous régaler d’une fondue au chocolat avec votre douce moitié ou arrêtez-vous tout simplement pour dénicher le cadeau chocolaté par excellence. On y trouve d’ailleurs un ensemble-cadeau hors du commun qui comprend une recette de gâteau au chocolat, un cul de poule pour apprentis pâtissiers ainsi que le chocolat nécessaire pour réaliser la recette, le tout emballé avec passion !

Les Chocolats Geneviève Grandbois

Depuis 2002, la chocolatière Geneviève Grandbois propose des chocolats de création au design contemporain. Confectionnés à partir des meilleurs produits sur le marché, sans agent de conservation ni autres additifs, ses chocolats se distinguent par leurs parfums subtils, leurs essences savamment dosées et leurs emballage épuré et distinctif.

Reconnue pour ses Classiques, des chocolats carrés aux imprimés design, tels le Chai, Safran et le Gianduja, la chocolatière Geneviève Grandbois a bien d’autres délices haut de gamme à offrir : les tablettes carrées au chocolat noir 70 % de cacao, à la fleur de sel ou au piment d’Espelette, le chocolat chaud onctueux, ou encore le fameux Caramel à la fleur de sel à tartiner ! Et aux plus grands amateurs, elle recommande la collection Chuao, des chocolats faits d’un grand cru du Vénézuéla, harmonisés au vinaigre balsamique, au cigare Monte Cristo ou encore à la truffe blanche.

Chaque produit est le fruit de la recherche d’un goût unique, que ce soit pour inventer ou réinventer les Classiques du chocolat. Le travail de la chocolatière réside ainsi dans la recherche de matières premières d’exception, qui sont ensuite mariées entre elles afin d’offrir des accords uniques, parfois novateurs, mais toujours avec l’objectif de tendre vers l’harmonie, l’équilibre parfait des saveurs.

Trois succursales sont ouvertes au public :

St-Viateur
162, rue Saint-Viateur Ouest,
Montréal
514 394-1000

Marché Atwater
138, avenue Atwater,
Montréal
514 933-1331

Quartier DIX30
Place Extasia
9389, boulevard Leduc,
Brossard
450-462-7807


Pour plus d’information sur les Chocolats Geneviève Grandbois, veuillez consulter le site www.chocolatsgrandbois.com.

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